Copinhos de cheesecake proteico Oreo
Deliciosos copinhos de cheesecake proteico com requeijão, pudim sem açúcar e calda de chocolate leve.
Tempo: 15 min · Doses: 4 · Calorias: 136 kcal
Ingredientes
- 566 g ricota desnatada
- 23 g mistura para pudim de cheesecake
- 10 g bolacha Oreo Thin
- 10 g bolacha Oreo Thin
- 15 g cacau em pó
- 30 ml xarope sem açúcar
Preparação
- Coloque a ricota desnatada numa tigela grande e adicione a mistura para pudim de cheesecake sem açúcar.
- Bata com uma batedeira ou liquidificador até obter um creme liso e homogêneo.
- Pique uma bolacha Oreo Thin e incorpore-a à mistura, mexendo suavemente para distribuir.
- Divida a mistura em copinhos ou recipientes individuais.
- Refrigere por pelo menos 2 horas para que fique bem firme.
- Prepare a calda de chocolate misturando o cacau em pó com o xarope sem açúcar até obter uma textura fluida.
- Despeje a calda sobre cada copinho e decore com a bolacha Oreo Thin restante esfarelada.
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