Gelado proteico de manga e soja

Gelado proteico de manga e soja

Gelados caseiros refrescantes de manga e iogurte de soja, cobertos com uma camada crocante de chocolate negro.

Tempo: 250 min · Doses: 4 · Calorias: 263 kcal

Ingredientes

Preparação

  1. Triture a manga até obter um puré fino.
  2. Adicione o iogurte de soja ao puré de manga e misture até incorporar bem os ingredientes.
  3. Divida a mistura em formas individuais para gelado.
  4. Coloque as formas no congelador por 4 horas até solidificarem.
  5. Derreta o chocolate preto em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos para evitar que queime.
  6. Desenforme os gelados assim que estiverem completamente congelados.
  7. Bothe cada gelado no chocolate amargo derretido e deixe endurecer antes de servir.

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