Hausgemachter Pizzateig mit normalem Mehl

Hausgemachter Pizzateig mit normalem Mehl

Lerne, wie du an einem Nachmittag einen einfachen und leckeren Pizzateig mit normalem Mehl zubereitest.

Zeit: 360 min · Portionen: 3 · Kalorien: 639 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Weizenmehl, Salz, Frischhefe und Wasser in einer großen Schüssel vermischen.
  2. Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten, bis er homogen ist.
  3. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben und 5 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
  4. Den Teig in gleich große Portionen teilen und jeweils zu Kugeln formen.
  5. Die Teigkugeln bei Raumtemperatur ruhen lassen, bis sich ihr Volumen erneut verdoppelt hat.
  6. Jede Teigkugel zu einer Pizza ausrollen, bevor Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen.

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