Knuspriger Hähnchen-Wrap aus der Heißluftfritteuse
Ein saftiger und knuspriger Hähnchen-Wrap, perfekt, um Fast Food auf gesunde Weise zu genießen.
Zeit: 35 min · Portionen: 2 · Kalorien: 576 kcal
Zutaten
- 300 Filet von Hähnchenbrust
- 3 Teelöffel Knoblauchpulver
- 3 Teelöffel Paprikapulver
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 30 Tasse Cornflakes
- 60 Stück Ei
- 120 Stück Tomate
- 75 Stück weiße Zwiebel
- 50 Tasse Salat
- 100 Stück Weizentortillas
- 125 Becher Naturjoghurt
- 15 Esslöffel Limettensaft
- 5 nach Geschmack Salz
- 10 Esslöffel frische Petersilie
- 5 nach Geschmack Sprühöl
Zubereitung
- Würze die Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchpulver, Paprikapulver und getrockneter Petersilie.
- Schlage das Ei in einer großen Schüssel auf.
- Wende die Hähnchenfilets im geschlagenen Ei und anschließend in den zerbröselten Maisflocken, bis sie gut bedeckt sind.
- Hacke die Tomate und die weiße Zwiebel.
- Schneide den Salat klein.
- Bereite die Joghurtsoße zu, indem du in einer Schüssel Naturjoghurt, Limettensaft, Salz und gehackte frische Petersilie vermischst.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad vor.
- Lege die Hähnchenfilets auf Backpapier in den Korb der Heißluftfritteuse und besprühe sie mit Öl aus der Sprühflasche.
- Brate das Hähnchen 18 Minuten bei 200 Grad, bis es knusprig ist.
- Zerteile das gegarte Hähnchen.
- Brate die Weizentortillas auf einer heißen Platte von beiden Seiten an.
- Belege den Wrap, indem du Salat, das zerteilte Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und die Joghurtsoße auf die Tortilla gibst.
- Rolle die Tortilla vorsichtig ein, um den Wrap zu verschließen.
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