Pasta mit Hähnchen und Halloumi

Pasta mit Hähnchen und Halloumi

Wohlfühl-Pasta mit Hähnchen, knusprigem Halloumi und einer cremigen Tomaten-Honig-Soße.

Zeit: 30 min · Portionen: 2 · Kalorien: 1047 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. In einer Schüssel das Hähnchen mit Paprikapulver edelsüß, Knoblauchpulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Den Halloumi-Käse würfeln und in einer Schüssel mit Paprikapulver edelsüß, Knoblauchpulver und einem Schuss Honig vermischen.
  4. Die Zwiebel und frische Petersilie hacken.
  5. Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
  6. Das marinierte Hähnchen in die Heißluftfritteuse geben und 15 bis 20 Minuten garen.
  7. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
  8. Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie glasig ist.
  9. Das Tomatenmark und die Kirschtomaten in die Pfanne geben.
  10. Die Passata und die Hühnerbrühe dazugeben und die Soße bei mittlerer Hitze reduzieren lassen.
  11. Frischkäse und Honig zur Soße geben und rühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
  12. Den Halloumi-Käse in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten.
  13. Die Pasta in einem tiefen Teller anrichten und mit der cremigen Tomatensoße bedecken.
  14. Hähnchen und Halloumi darauf verteilen, mit gehackter Petersilie garnieren und mit Dampfbrokkoli servieren.

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