Einfaches Ofen-Hähnchen-Shawarma

Einfaches Ofen-Hähnchen-Shawarma

Saftiges Hähnchen, mariniert in Shawarma-Paste, im Ofen gebacken. Ideal für Wraps, Reis oder Salat. Nur 10 Min. Zubereitungszeit.

Zeit: 65 min · Portionen: 6 · Kalorien: 445 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Jede Hähnchenbrust oder jeder Hähnchenschenkel wird in zwei Hälften geschnitten, um dünnere Filets zu erhalten. Legen Sie Backpapier darauf und klopfen Sie sie vorsichtig mit einem Nudelholz, bis sie eine gleichmäßige, dünne Dicke haben.
  2. In einer Schüssel das Hähnchenfleisch mit der Shawarma-Paste, dem griechischen Joghurt, dem Paprikapulver, dem Olivenöl und dem Salz vermischen. Alles gut vermengen, bis das Fleisch vollständig bedeckt ist.
  3. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Das Fleisch in eine ofenfeste Brotform schichten, mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen.
  4. Die Alufolie entfernen und weitere 20 Minuten backen. 10 Minuten ruhen lassen, den größten Teil des Saftes abgießen (etwas davon aufbewahren), aus der Form nehmen, auf ein Brett legen und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem beiseite gestellten Saft beträufeln.
  5. Die Hähnchenscheiben mit Reis, Salat, Hummus oder Tzatziki servieren oder für einen Wrap in Fladenbrot wickeln.

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