Mais-Käse-Bällchen aus dem Ofen

Ein unwiderstehlicher, super einfacher Snack mit nur drei Hauptzutaten. Fertig in 15 Minuten!

Zeit: 25 min · Portionen: 4 · Kalorien: 463 kcal

Zutaten

• 140 g maíz dulce
• 150 g Frischkäse
• 100 g geriebener Käse
• 300 g Blätterteig
• 20 g Eigelb
• 5 ml Wasser (nach Geschmack)

Zubereitung

1. Den abgetropften Zuckermais mit Frischkäse und geriebenem Käse in einer Schüssel zu einer homogenen Masse vermischen.
2. Den Blätterteig auf einer sauberen Fläche ausrollen und in einzelne Portionen schneiden.
3. Eine Portion der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks geben und etwas zusätzlichen Käse hinzufügen.
4. Jede Teigportion zu einer Kugel formen und sicherstellen, dass sie gut verschlossen sind.
5. Das Eigelb mit etwas Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen.
6. Die Oberfläche aller Kugeln mit der Eigelb-Wasser-Mischung bestreichen.
7. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
8. Die Kugeln auf ein Backblech legen, etwas geriebenen Käse darüber streuen und 10 bis 15 Minuten backen.
9. Die Kugeln aus dem Ofen nehmen und sofort heiß servieren.

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