Smash Tacos mit Rindfleisch, Ei und Jamón
Unwiderstehliche Smash Tacos mit Hackfleisch, Rührei, krossem Schinken und Honig. Schnell, günstig und lecker!
Zeit: 15 min · Portionen: 4 · Kalorien: 287 kcal
Zutaten
- 300 g Hackfleisch
- 120 Stück Weizentortilla
- 120 Stück Ei
- 60 Scheibe jamón serrano
- 20 g Honig
- 5 g Salz
- 2 g Pfeffer
- 20 ml Olivenöl
Zubereitung
- Nimm das Rinderhackfleisch und verteile es mit den Fingern auf den Weizentortillas. Drücke es gut an, damit es gleichmäßig haftet.
- Würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Lege die Tortillas mit dem Fleisch hinein und brate sie von beiden Seiten goldbraun und knusprig an.
- Bereite in derselben Pfanne das Rührei zu. Erhitze währenddessen die Scheiben jamón serrano in der Mikrowelle, bis sie knusprig sind.
- Lege das Rührei auf die Fleisch-Tacos.
- Gib die knusprigen Scheiben jamón serrano darüber und träufle zum Schluss etwas Honig nach Geschmack darüber.
Kategorien: Vorspeisen und Häppchen · Alle Rezepte
Weitere Rezepte
- Ziegenkäserolle mit Pistazien, Feigen und Honig
- Traditionelles Topf-Hähnchen
- Hähnchen-, Speck- und knuspriger Gnocchi-Salat
- Knusprige Kartoffelpuffer
- Mais-Käse-Bällchen aus dem Ofen
- Knusprige Kartoffel mit Ei, Lachs und Guacamole
- Haferflocken-Bananen-Küchlein
- Wontons mit cremiger Erdnussbutter-Sauce
- Auberginen Parmigiana
- Pilzrisotto
- Kalter Somen mit Jakobsmuscheln
- Hainanese Hähnchen aus dem Reiskocher