Hausgemachtes Tzatziki in 5 Minuten

Hausgemachtes Tzatziki in 5 Minuten

Gesunder, frischer griechischer Dip mit Gurke, Joghurt und Kräutern. Perfekt für den Sommer, in Minuten fertig.

Zeit: 5 min · Portionen: 4 · Kalorien: 182 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Enden der Gurke abschneiden und halbieren.
  2. Die Kerne der Gurke entfernen.
  3. Die Gurke reiben.
  4. Salz zur geriebenen Gurke geben und umrühren.
  5. Das überschüssige Wasser aus der Gurke abgießen.
  6. Petersilie hacken.
  7. Die Knoblauchzehe reiben.
  8. Die Gurke mit dem griechischen Joghurt vermischen.
  9. Die gehackte Petersilie, den geriebenen Knoblauch und den Zitronensaft hinzufügen.
  10. Einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen.
  11. Alles gut verrühren, bis es sich verbunden hat.
  12. 10 Minuten kühlen, um den Geschmack zu intensivieren.

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