Gemüse mit Kichererbsen und Ziegenkäse aus der Heißluftfritteuse
Eine gesunde, leichte und schnelle Mittags- oder Abendessen-Idee, vollgepackt mit Gemüse und der cremigen Note von Ziegenkäse.
Zeit: 23 min · Portionen: 1 · Kalorien: 658 kcal
Zutaten
- 75 g Zwiebel
- 60 g Karotte
- 100 g Kartoffel
- 125 g Zucchini
- 200 g gekochte Kichererbsen
- 50 g Ziegenkäserolle
- 5 g Paprika (nach Geschmack)
- 15 ml Olivenöl (nach Geschmack)
- 2 g Oregano (nach Geschmack)
- 5 g Salz (nach Geschmack)
Zubereitung
- Zwiebel, Karotte, Kartoffel und Zucchini würfeln.
- Das gewürfelte Gemüse in einer Schüssel mit Öl, Salz und Oregano vermischen.
- Die Ziegenkäserolle in kleine Portionen schneiden.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
- Das Gemüse in die Heißluftfritteuse geben und 15 Minuten garen.
- Paprika, Kichererbsen und Ziegenkäseportionen über das Gemüse geben.
- Erneut in die Heißluftfritteuse geben und weitere 5 Minuten garen.
- Das Gemüse, die Kichererbsen und den Käse direkt in einem tiefen Teller servieren.
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