Erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat
Eine lebendige Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta-Käse und einem Hauch Zitrone. Perfekt für den Sommer.
Zeit: 10 min · Portionen: 2 · Kalorien: 82 kcal
Zutaten
- 600 Einheiten Wassermelone
- 15 nach Geschmack Minze
- 20 Einheiten Zitrone
- 100 g Feta-Käse
- 40 g Walnüsse
- 5 nach Geschmack Salz
- 15 nach Geschmack Natives Olivenöl Extra
Zubereitung
- Wassermelone würfeln.
- Feta zerbröseln.
- Walnüsse hacken.
- Wassermelone in eine große Schüssel geben.
- Frische Minze über die Wassermelone geben.
- Zitrone über die Mischung auspressen.
- Zerbröselten Feta hinzufügen.
- Gehackte Walnüsse hinzufügen.
- Mit Salz nach Geschmack würzen.
- Mit einem Schuss nativem Olivenöl extra beträufeln.
- Salat sofort servieren, vorzugsweise im Sonnenlicht, um seine Frische zu genießen.
Kategorien: Salate und vegetarische Gerichte · Alle Rezepte
Weitere Rezepte
- Ziegenkäserolle mit Pistazien, Feigen und Honig
- Traditionelles Topf-Hähnchen
- Hähnchen-, Speck- und knuspriger Gnocchi-Salat
- Knusprige Kartoffelpuffer
- Mais-Käse-Bällchen aus dem Ofen
- Knusprige Kartoffel mit Ei, Lachs und Guacamole
- Haferflocken-Bananen-Küchlein
- Wontons mit cremiger Erdnussbutter-Sauce
- Auberginen Parmigiana
- Pilzrisotto
- Kalter Somen mit Jakobsmuscheln
- Hainanese Hähnchen aus dem Reiskocher