Sticky Soy Chicken mit gebratenem Reis

Sticky Soy Chicken mit gebratenem Reis

Ein proteinreiches Meal-Prep-Rezept mit klebrigem Soja-Hähnchen und gebratenem Reis, fertig in unter 30 Minuten.

Zeit: 25 min · Portionen: 3 · Kalorien: 586 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Chilischote, Knoblauchzehen und rote Zwiebel fein hacken.
  3. Die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  4. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  5. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  6. Das gewürfelte Hähnchen zusammen mit Knoblauch, Zwiebel, Chilischote und Fünf-Gewürze-Pulver in die Pfanne geben.
  7. Kochen, bis das Hähnchen goldbraun ist.
  8. Frühlingszwiebel, süße Chilisauce und dunkle Sojasauce hinzufügen und gut umrühren, um die Aromen zu verbinden.
  9. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und alles vermischen, bis der Reis eine goldene Farbe annimmt.
  10. Die Mischung an eine Seite der Pfanne schieben.
  11. Die verquirlten Eier in die freie Seite der Pfanne gießen und einen Spritzer Sojasauce darüber geben.
  12. Die Eier verrühren, bis sie gestockt sind, und sie mit den restlichen Zutaten vermischen.
  13. Die gefrorenen Erbsen hinzufügen und 3 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  14. Den gebratenen Reis in einzelnen Behältern für Ihre Mahlzeiten der Woche servieren.

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