Hausgemachtes Keks-Eis im Maxibon-Stil

Hausgemachtes Keks-Eis im Maxibon-Stil

Bereiten Sie köstliches Keks-Eis mit cremiger Füllung und einem knusprigen Schokoladen-Mandel-Überzug zu.

Zeit: 90 min · Portionen: 6 · Kalorien: 405 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Schlagen Sie die Sahne in einer großen Schüssel, bis sie eine feste Konsistenz hat.
  2. Fügen Sie die Kondensmilch zur geschlagenen Sahne hinzu.
  3. Mischen Sie beide Zutaten mit vorsichtigen Bewegungen, um die luftige Textur zu erhalten.
  4. Fügen Sie die gehackte Zartbitterschokolade zur Creme hinzu und mischen Sie vorsichtig.
  5. Verteilen Sie eine Schicht der Mischung auf einem Keks und legen Sie einen weiteren Keks darauf, um das Eis zu schließen.
  6. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Keksen und legen Sie die Eiscremes auf ein Backblech mit Backpapier.
  7. Stellen Sie das Backblech in den Gefrierschrank, bis das Eis sehr fest ist.
  8. Schmelzen Sie die Vollmilchschokolade in kurzen Intervallen in der Mikrowelle.
  9. Fügen Sie das Kokosöl zur geschmolzenen Schokolade hinzu und mischen Sie, bis eine flüssige Textur entsteht.
  10. Fügen Sie die gehackten Mandeln zur Schokoladenmischung hinzu.
  11. Tauchen Sie die Hälfte jedes Eises in die Schokoladen-Mandel-Mischung.
  12. Stellen Sie das Eis für einige Minuten wieder in den Gefrierschrank, bis die Schokolade fest wird.
  13. Bewahren Sie das Eis in luftdichten Beuteln oder in einem Behälter mit Deckel im Gefrierschrank auf.

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