Millionaire Cookie Bars

Millionaire Cookie Bars

Ein köstlicher Keksboden mit Schokostückchen, bedeckt mit zartem Karamell und einer Schicht Milchschokolade.

Zeit: 220 min · Portionen: 12 · Kalorien: 480 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. In einer Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem weißen Zucker cremig schlagen.
  2. Das Ei hinzufügen und verrühren, bis der Teig homogen ist.
  3. Mehl und Backpulver gut unterrühren.
  4. Die gehackte dunkle Schokolade hinzufügen und vermischen, um sie im Teig zu verteilen.
  5. Den Teig gleichmäßig in einer quadratischen, ofenfesten Form verteilen.
  6. In einem Topf Butter, Honig, braunen Zucker und Vanille-Samen bei niedriger Hitze schmelzen.
  7. Die Kondensmilch unter ständigem Rühren in den Topf geben.
  8. Das Karamell auf den Kuchen gießen, wenn dieser vollständig abgekühlt ist.
  9. Die Milchschokolade schmelzen.
  10. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
  11. Den Keksteig 13 Minuten backen.
  12. Die Karamellmischung zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen, bis sie braun wird.
  13. Das Karamell mit der Kondensmilch bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen.
  14. Die geschmolzene Schokolade über die gut abgekühlte Karamellschicht gießen.
  15. Eine Prise Fleur de Sel über die Schokolade streuen.
  16. Die Schokolade fest werden lassen, in Quadrate schneiden und servieren.

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