Cremiges Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln

Name: Cremiges Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 20 g edelsüßes Paprikapulver; 10 g Knoblauchpulver; 10 g Zwiebelpulver; 10 g getrockneter Oregano; 5 g Salz (nach Geschmack); 2 g Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); 5 ml Olivenöl; 15 g frische Petersilie (nach Geschmack); 150 ml Milch; 30 g fettarmer Frischkäse; 20 g Parmesan; 25 g leichter Mozzarella-Käse; 400 g Kartoffeln; 10 g edelsüßes Paprikapulver; 5 g Knoblauchpulver; 5 g Zwiebelpulver; 5 g getrockneter Oregano; 5 g Salz (nach Geschmack); 2 g Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); 5 ml Sprühöl (nach Geschmack)

Saftige Hähnchenbrust in cremiger Käsesauce serviert mit knusprigen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse.

Zeit: 30 min · Portionen: 2 · Kalorien: 576 kcal

Zutaten

400 g Hähnchenbrust
20 g edelsüßes Paprikapulver
10 g Knoblauchpulver
10 g Zwiebelpulver
10 g getrockneter Oregano
5 g Salz (nach Geschmack)
2 g Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
5 ml Olivenöl
15 g frische Petersilie (nach Geschmack)
150 ml Milch
30 g fettarmer Frischkäse
20 g Parmesan
25 g leichter Mozzarella-Käse
400 g Kartoffeln
10 g edelsüßes Paprikapulver
5 g Knoblauchpulver
5 g Zwiebelpulver
5 g getrockneter Oregano
5 g Salz (nach Geschmack)
2 g Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
5 ml Sprühöl (nach Geschmack)

Zubereitung

Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben.
Mit Ölspray besprühen und vermischen, bis die Kartoffeln vollständig bedeckt sind.
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in eine andere Schüssel geben.
Die Hälfte der Gewürzmischung (Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Salz und Pfeffer) zum Hähnchen geben und umrühren, bis es gut bedeckt ist.
Die Kartoffeln in die Heißluftfritteuse geben und bei 200°C 15 Minuten garen.
Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.
Das Hähnchen 5 Minuten in der Pfanne braten, bis es goldbraun ist.
Die Milch in die Pfanne gießen und vorsichtig zum Kochen bringen.
Den Frischkäse und die restlichen Gewürze hinzufügen und rühren, bis die Soße glatt ist.
Den Parmesan einrühren und gut vermischen.
Die gekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und umrühren, um alle Zutaten zu integrieren.
Den Mozzarella-Käse darüberstreuen, die Pfanne abdecken und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Das Gericht heiß servieren und mit frischer gehackter Petersilie garnieren.

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Zutaten

Zubereitung

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