Scharfe Honig-Hähnchen-Slider

Scharfe Honig-Hähnchen-Slider

Saftige und würzige Hähnchen-Slider mit einer süßen Honigglasur, geschmolzenem Käse und getoasteten Brioche-Brötchen.

Zeit: 45 min · Portionen: 6 · Kalorien: 576 kcal

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
  2. Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.
  3. Die Hähnchenstreifen in der Gewürzmischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
  4. Die rote Zwiebel hacken.
  5. Die Soße zubereiten, indem leichte Mayonnaise, Sriracha und Honig in einer kleinen Schüssel verrührt werden.
  6. Leichte Butter, Knoblauchpaste und Petersilie in einer kleinen Schüssel vermischen.
  7. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
  8. Eine große Pfanne mit Kochspray bei mittlerer Hitze erwärmen.
  9. Die Hähnchenstreifen 10 bis 12 Minuten braten, bis sie goldbraun und zart sind.
  10. Das gekochte Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
  11. Die gehackte rote Zwiebel und den Süßmais in dieselbe Pfanne geben und braten, bis die Zwiebel weich ist.
  12. Das gewürfelte Hähnchen, fettarmen Cheddar-Käse, Oregano, scharfe Soße und einen Spritzer Honig in die Pfanne geben.
  13. Alles bei kleiner Hitze umrühren, bis der Käse geschmolzen und die Zutaten vermischt sind.
  14. Die Unterseiten der Brioche-Brötchen auf ein Backblech legen.
  15. Eine Schicht Schweizer Käse, Gewürzgurken, die scharfe Hähnchenmischung und eine Portion geriebenen Mozzarella auf jedes Brötchen verteilen.
  16. Die Slider mit den Oberseiten der Brioche-Brötchen schließen.
  17. Die Oberseiten der Brötchen mit der Knoblauch-Butter-Mischung bestreichen.
  18. 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot geröstet ist.
  19. Die Slider heiß mit einer Portion der zuvor zubereiteten Sriracha-Honig-Soße servieren.

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