Hähnchen mit Honig-Soja-Glasur
Leckeres, zartes Hähnchen mit einer glänzenden und schmackhaften Soße aus Honig, Sojasoße und einem Spritzer Essig.
Zeit: 25 min · Portionen: 2 · Kalorien: 187 kcal
Zutaten
- 400 Stück Hähnchenbrust
- 5 nach Geschmack Salz
- 2 nach Geschmack Pfeffer
- 60 g Weizenmehl
- 30 Esslöffel Butter
- 20 Zehe Knoblauch
- 15 Esslöffel Apfelessig
- 15 Esslöffel Sojasauce
- 60 g Honig
- 10 nach Geschmack Schnittlauch
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke.
- Salzen und pfeffern Sie das Hähnchen nach Geschmack.
- Wenden Sie die Hähnchenstücke in Mehl, bis sie gut bedeckt sind.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie das Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es goldbraun an.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Apfelessig, Sojasauce und Honig hinzu.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es köcheln, bis die Sauce eindickt und das Hähnchen gut glasiert ist.
- Servieren Sie das Hähnchen auf einem Teller und garnieren Sie es nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch.
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