Pita de poulet façon kebab en 10 minutes
Recette facile et rapide de pita farcie au poulet épicé et sauce au yaourt. Idéale pour les envies gourmandes express à la maison.
Temps: 10 min · Portions: 2 · Calories: 600 kcal
Ingrédients
- 200 g pita
- 400 g blanc de poulet
- 5 g ail en poudre (selon votre goût)
- 4 g cumin (selon votre goût)
- 5 g paprika (selon votre goût)
- 3 g curcuma (selon votre goût)
- 3 g origan (selon votre goût)
- 5 g sel (selon votre goût)
- 125 g yaourt nature
- 60 g citron
- 2 g ail en poudre (selon votre goût)
- 2 g cumin (selon votre goût)
- 2 g origan (selon votre goût)
Préparation
- Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.
- Ajoutez l'ail en poudre, le cumin, le paprika, le curcuma, l'origan et le sel au poulet. Mélangez bien pour que tous les morceaux soient bien imprégnés.
- Faites chauffer une poêle et faites cuire le poulet épicé jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
- Pendant ce temps, réchauffez les pitas dans la friteuse à air à 180º pendant 4 minutes.
- Préparez la sauce au yaourt en mélangeant le yaourt nature avec du citron, de l'ail en poudre, du cumin et de l'origan jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- Ouvrez les pitas et garnissez-les de poulet doré. Si vous aimez la sauce, ajoutez une couche entre le poulet et terminez avec beaucoup de sauce sur le dessus.
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