Patate douce farcie

Patate douce farcie

Patate douce rôtie croustillante garnie de fromage fondu, protéines et avocat frais.

Temps: 50 min · Portions: 1 · Calories: 985 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Lavez et séchez la patate douce.
  2. Faites une incision dans la longueur de la patate douce, en l'ouvrant en deux sans séparer les extrémités.
  3. Badigeonnez la patate douce avec de l'huile d'olive vierge extra.
  4. Salez et poivrez la patate douce à votre goût.
  5. Préchauffez le four à 200°C.
  6. Faites cuire la patate douce au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre quand vous la piquez avec une fourchette.
  7. Retirez la patate douce du four et écrasez légèrement le centre avec précaution.
  8. Ajoutez le fromage mezcla râpé sur la chair.
  9. Incorporez la viande hachée cuite ou les haricots sur le fromage.
  10. Faites gratiner au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  11. Décorez avec les tranches ou les dés d'avocat.
  12. Saupoudrez de coriandre et de ciboulette hachées.

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