Salade de concombre facile et faible en glucides
Salade légère de concombre à l'avocat et protéines rassasiantes, sans glucides. La 4ème recette saine la plus appréciée en 2025.
Temps: 10 min · Portions: 1 · Calories: 532 kcal
Ingrédients
- 85 g avocat
- 300 g concombre
- 50 g saumon fumé (au goût)
- 50 g thon (au goût)
- 50 g blanc de poulet (au goût)
- 35 g oignon rouge
- 5 g assaisonnement (au goût)
- 20 ml jus de citron
- 3 g sel (au goût)
- 5 g aneth (au goût)
- 30 g fromage frais
- 15 ml huile d'olive (au goût)
Préparation
- Coupez l'extrémité d'un concombre et tranchez-le finement.
- Pelez et hachez l'oignon rouge.
- Hachez le saumon fumé, le thon ou le blanc de poulet.
- Pelez et coupez l'avocat en dés.
- Mélangez le jus de citron, l'aneth, le sel, le fromage frais et l'huile d'olive pour la vinaigrette.
- Mettez le concombre, l'oignon, la protéine choisie et l'avocat dans un saladier.
- Versez la vinaigrette sur les ingrédients.
- Mélangez le tout dans le même saladier.
- Saupoudrez l'assaisonnement à la fin.
- Servez la salade directement dans le plat mélangé.
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