Salade d'Orzo à la Feta et Pistaches
Une salade de pâtes fraîche et nutritive, parfaite pour le meal prep. Idéale pour vos déjeuners.
Temps: 20 min · Portions: 2 · Calories: 577 kcal
Ingrédients
- 250 g pâtes orzo
- 100 g épinards
- 50 g tomates séchées
- 40 g pistaches
- 80 g feta
- 30 ml vinaigrette
- 5 g sel (au goût)
- 2 g poivre (au goût)
Préparation
- Coupez les épinards lavés.
- Hachez les tomates séchées.
- Coupez les pistaches décortiquées.
- Émiettez la feta.
- Mélangez les pâtes cuites avec les épinards, les tomates, les pistaches et la feta dans un grand bol.
- Ajoutez la vinaigrette, le sel et le poivre au goût, et mélangez bien pour intégrer tous les ingrédients.
- Cuisez les pâtes orzo dans une casserole d'eau bouillante en suivant les indications du paquet.
- Servez la salade dans des assiettes individuelles ou des récipients pour le "meal prep".
- Ajoutez votre protéine préférée à l'assiette pour compléter le repas.
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