Salade de saumon au riz croustillant
Salade croustillante et rassasiante avec riz doré à la friteuse à air, saumon et légumes frais. Jour 5 de 5 repas sains.
Temps: 20 min · Portions: 2 · Calories: 127 kcal
Ingrédients
- 2 tasse de riz cuit
- 300 filet de filet de saumon
- 100 unités mangue
- 200 unités concombre
- 120 unités tomate cerise
- 20 au goût huile d'olive
- 5 au goût sel
- 5 au goût paprika
- 100 g sauce avocat
Préparation
- Mélangez le riz cuit avec du paprika, du sel et un filet d'huile d'olive.
- Étalez-le bien au fond du panier de la friteuse à air chaud.
- Coupez le concombre en fines tranches à la mandoline.
- Coupez la mangue en dés.
- Coupez les tomates cerises en dés.
- Préchauffez la friteuse à air chaud à 190ºC.
- Faites cuire le riz dans la friteuse à air chaud pendant 10 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.
- Faites cuire le saumon dans la poêle avec du sel et du paprika.
- Placez les légumes au fond d'un bol.
- Ajoutez le saumon en morceaux.
- Répartissez le riz croustillant par-dessus.
- Versez la sauce avocat et mélangez bien.
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