Salade de poulet, bacon et gnocchis croustillants

Salade de poulet, bacon et gnocchis croustillants

Une salade complète et saine avec du poulet, du bacon et des gnocchis croustillants au four avec une sauce au yaourt.

Temps: 30 min · Portions: 2 · Calories: 982 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Lavez et coupez la laitue.
  2. Coupez le bacon et le poulet pané.
  3. Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec la moutarde, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et le jus de citron pour créer la sauce.
  4. Dans un récipient, assaisonnez les gnocchis avec du sel, du poivre, du paprika doux, de l'origan et un filet d'huile d'olive extra vierge.
  5. Préchauffez le four (ou la friteuse à air) à 180-200 degrés.
  6. Faites cuire les gnocchi au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  7. Dans une poêle, faites cuire le bacon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
  8. Disposez la laitue coupée en morceaux dans un plat ou une assiette large.
  9. Répartissez sur la laitue le poulet pané, le bacon croustillant et les gnocchis cuits au four.
  10. Parsemez le fromage affiné sur le dessus et terminez en versant la sauce au yaourt sur la salade.

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