Nuggets de pois chiches sains à la friteuse à air

Nuggets de pois chiches sains à la friteuse à air

Nuggets de pois chiches croustillants et sains, rapides à préparer, avec une sauce crémeuse au yaourt. Faciles et riches en protéines pour tout moment.

Temps: 20 min · Portions: 4 · Calories: 306 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Rincez bien les pois chiches cuits. Hachez l'oignon et la gousse d'ail.
  2. Râpez la carotte. Dans un mixeur, placez les pois chiches rincés, l'oignon haché, la gousse d'ail hachée, la carotte râpée, le fromage frais, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre noir.
  3. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez la chapelure et mélangez bien pour que la pâte soit plus facile à travailler.
  4. Formez des nuggets avec la pâte. Pour la sauce, hachez les cornichons et mélangez-les dans un bol avec le yaourt grec, le fromage frais, la sauce soja, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
  5. Graissez légèrement le panier de l'Airfryer avec de l'huile d'olive. Placez les nuggets dans l'Airfryer.
  6. Faites cuire les nuggets à 180°C pendant 15 minutes. À mi-cuisson, retournez-les pour qu'ils dorent des deux côtés.
  7. Retirez les nuggets de l'Airfryer lorsqu'ils sont bien dorés. Servez-les accompagnés de la sauce crémeuse.

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