Aumônières de courgettes farcies

Aumônières de courgettes farcies

Recette facile et rapide de croustillants sacs de courgettes farcis au jambon et fromage, parfaits en apéritif sain.

Temps: 20 min · Portions: 2 · Calories: 103 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Tranchez finement les courgettes avec un économe ou une mandoline.
  2. Salez les tranches de courgette et absorbez l'eau qu'elles libèrent avec du papier absorbant.
  3. Placez deux tranches de courgette légèrement superposées, puis ajoutez des tranches de fromage et une tranche de jambon par-dessus.
  4. Ajoutez deux autres tranches de courgette, en les croisant sur les précédentes, plus des tranches de fromage et terminez avec deux tranches supplémentaires.
  5. Refermez l'ensemble en forme de petit sac pour éviter que le fromage ne s'échappe et badigeonnez d'huile d'olive.
  6. Faites cuire les petits sacs dans une friteuse à air (airfryer) pendant 12 minutes à 170 degrés.
  7. Ajoutez du parmesan râpé par-dessus et gratinez 3 minutes de plus à la même température.
  8. Alternative au four : faites cuire 15 minutes à 180 degrés, ajoutez le parmesan et faites dorer 4 minutes de plus.

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