Œufs turcs rapides

Œufs turcs rapides

Un dîner sain et riche en protéines prêt en seulement 10 minutes avec une base de yaourt crémeuse et des œufs pochés.

Temps: 10 min · Portions: 1 · Calories: 548 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Râper la gousse d'ail.
  2. Mélanger dans un bol le yaourt grec avec l'ail râpé, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  3. Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  4. Cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 3 minutes pour obtenir une texture pochée.
  5. Faire fondre le beurre dans une petite casserole et ajouter le paprika.
  6. Étaler le mélange de yaourt comme base dans une assiette.
  7. Placer les œufs pochés sur la base de yaourt.
  8. Verser le beurre au paprika par-dessus.
  9. Décorer avec des graines de sésame et du persil frais.

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