Poulet popcorn au miel et sésame

Name: Poulet popcorn au miel et sésame
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: asiática
Ingredients: 960 g poitrine de poulet; 30 ml sauce soja; 5 g ail en poudre; 2 g pimienta blanca; 2 g Poivre noir; 120 g œuf; 45 g maïzena; 960 g arroz blanco; 10 g graines de sésame; 120 ml sauce soja; 120 ml eau; 25 g ail; 10 g gingembre; 30 ml sauce hoisin; 50 ml ketchup; 80 g miel; 5 g maïzena

Poulet croustillant et tendre avec une sauce miel-sésame sucrée-salée, idéal pour le meal prep.

Temps: 35 min · Portions: 6 · Calories: 593 kcal

Ingrédients

960 g poitrine de poulet
30 ml sauce soja
5 g ail en poudre
2 g pimienta blanca
2 g Poivre noir
120 g œuf
45 g maïzena
960 g arroz blanco
10 g graines de sésame
120 ml sauce soja
120 ml eau
25 g ail
10 g gingembre
30 ml sauce hoisin
50 ml ketchup
80 g miel
5 g maïzena

Préparation

Mettez les morceaux de poulet dans un grand bol.
Ajoutez la sauce soja, l'ail en poudre, le poivre blanc et le poivre noir au poulet.
Incorporez les œufs battus et mélangez bien jusqu'à ce que le poulet soit bien imprégné.
Mettez le poulet dans un récipient avec la maïzena et secouez ou mélangez pour que chaque morceau soit entièrement couvert.
Préchauffez la friteuse à air.
Vaporisez le poulet avec de l'huile en spray et faites-le cuire dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Pendant que le poulet cuit, versez la sauce soja, l'eau, l'ail haché, le gingembre, la sauce hoisin et le ketchup dans une poêle.
Mélangez la préparation et ajoutez la maïzena délayée dans l'eau pour épaissir la sauce.
Retirez la poêle du feu une fois que la sauce a épaissi.
Ajoutez le miel et l'huile de sésame à la sauce et mélangez bien.
Mélangez le poulet croustillant avec la sauce au miel et au sésame dans un grand bol.
Servez le poulet sur un lit de riz blanc et décorez avec des graines de sésame.

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Poulet popcorn au miel et sésame

Ingrédients

Préparation

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