Poulet style oriental

Poulet style oriental

Délicieux dés de poulet avec une croûte croustillante et une sauce aigre-douce au soja, miel et gingembre.

Temps: 25 min · Portions: 2 · Calories: 726 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez les filets de blancs de poulet en cubes de taille égale.
  2. Assaisonnez les cubes de poulet avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du paprika.
  3. Ajoutez la maïzena au poulet et mélangez bien jusqu'à ce que tous les morceaux soient enrobés.
  4. Préparez la sauce en mélangeant dans un bol la sauce soja, le vinaigre blanc, l'ail haché, le gingembre en poudre et le miel.
  5. Faites chauffer une grande poêle avec de l'huile à feu moyen-vif.
  6. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient saisis et croustillants.
  7. Versez le mélange de sauce sur le poulet dans la poêle.
  8. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le liquide réduise et épaississe, en enrobant uniformément le poulet.
  9. Servez le poulet sur une base de riz blanc cuit.
  10. Décorez le plat avec des graines de sésame et de la ciboulette ciselée.

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