Poulet crémeux aux pommes de terre, fromage et bacon
Un déjeuner délicieux et original : poulet crémeux avec pommes de terre, fromage et bacon, le tout dans une seule poêle. Super facile et savoureux.
Temps: 30 min · Portions: 2 · Calories: 236 kcal
Ingrédients
- 400 unités poitrine de poulet
- 1.25 1/4 cuillère à café paprika
- 5 au goût sel
- 2 au goût poivre
- 75 unités oignon
- 100 g lard
- 300 unités pomme de terre
- 60 1/4 tasse bouillon de poulet
- 250 1 tasse crème
- 100 g fromage mozzarella
- 15 au goût persil
Préparation
- Coupez la poitrine de poulet en dés et assaisonnez de sel, de paprika et de poivre.
- Coupez la grosse pomme de terre en dés et hachez finement un demi-oignon. Coupez le bacon en petits morceaux.
- Dans une poêle, faites revenir les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils libèrent leur gras. Retirez si nécessaire et faites dorer les pommes de terre dans ce gras avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Faites revenir l'oignon haché dans la même poêle. Ajoutez le poulet assaisonné et faites-le bien dorer. Incorporez les pommes de terre, le bacon, le bouillon de poulet et la crème. Mélangez le tout et laissez mijoter à feu doux jusqu'à épaississement. Saupoudrez de fromage mozzarella râpé et laissez-le fondre complètement.
- Saupoudrez de persil frais haché selon votre goût pour décorer et servez immédiatement.
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