Pain pita au poulet épicé et pomme

Recette facile et originale de pain pita garni de poulet mariné au curry, salade crémeuse de pomme et carotte. Rapide et délicieux !

Temps: 15 min · Portions: 2 · Calories: 570 kcal

Ingrédients

• 150 g pain pita
• 300 g blanc de poulet
• 100 g pomme
• 80 g carotte marinée
• 30 g fromage frais
• 100 g tomate cerise
• 50 g yaourt nature
• 15 ml huile d'olive
• 3 g ail en poudre
• 3 g oignon en poudre
• 5 g curry en poudre
• 4 g paprika fort
• 2 g poivre noir moulu
• 5 g sel

Préparation

1. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
2. Faites mariner le poulet avec de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre, du curry, du paprika fort, du poivre, du sel et un peu de yaourt nature pour qu'il soit bien savoureux.
3. Hachez finement la pomme et râpez la carotte marinée.
4. Mélangez le fromage frais avec la pomme hachée et la carotte râpée pour obtenir une salade crémeuse et réservez.
5. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile.
6. Faites cuire le poulet mariné dans la poêle pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement cuit.
7. Toastez le pain pita.
8. Garnissez le pain pita toasté de salade de fromage frais, de pomme et de carotte, ajoutez des tomates cerises et déposez le poulet par-dessus.
9. Facultatif : arrosez de sauce au yaourt pour une touche supplémentaire.

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