Poulet crémeux et pommes de terre croustillantes
Délicieux poulet crémeux avec des pommes de terre croustillantes à la friteuse à air, facile et savoureux pour un déjeuner sain.
Temps: 30 min · Portions: 2 · Calories: 137 kcal
Ingrédients
- 400 unités pomme de terre
- 300 unité blanc de poulet
- 5 au goût paprika
- 5 au goût sel
- 2 au goût poivre
- 5 au goût assaisonnement
- 3 au goût ail en poudre
- 100 unité oignon
- 60 tranches lard fumé
- 30 cuillère à soupe de yaourt grec
- 30 cuillère à soupe de fromage frais
- 30 cuillère à soupe de crème fraîche
- 5 cuillère à café de huile d'olive
- 20 au goût fromage parmesan
- 15 au goût persil
Préparation
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Assaisonnez-les avec de l'ail en poudre, du paprika, du sel, du poivre et une cuillère à café d'huile d'olive.
- Assaisonnez le blanc de poulet coupé en dés avec du paprika, du sel, du poivre et de l'assaisonnement.
- Coupez l'oignon en julienne et hachez les tranches de lard fumé.
- Faites cuire les pommes de terre à la friteuse à air (air fryer) à 160 ºC pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Dans une poêle, faites cuire le lard fumé haché jusqu'à ce qu'il soit croustillant et retirez-le. Dans la même poêle, faites cuire le poulet assaisonné jusqu'à ce qu'il soit bien doré, ajoutez l'oignon en julienne et laissez le tout bien dorer.
- Incorporez le yaourt grec (ou le fromage frais ou la crème fraîche), un peu de fromage parmesan et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Dans un bol, servez les pommes de terre croustillantes, déposez dessus le poulet crémeux, répartissez le lard fumé croustillant et saupoudrez de persil haché au goût.
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