Kebab Spiedini à la friteuse à air

Brochettes de kebab avec piadina, viande maigre et fromage filant, croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur en seulement 15 minutes.

Temps: 15 min · Portions: 4 · Calories: 703 kcal

Ingrédients

• 400 g piadina
• 800 g viande hachée maigre
• 120 g fromage fondu (au goût)
• 5 g sel (au goût)
• 2 g poivre (au goût)
• 10 g épices variées (au goût)
• 15 ml huile d'olive

Préparation

1. Coupez les piadinas en petits carrés.
2. Assaisonnez la viande hachée maigre avec du sel, du poivre et les épices de votre choix.
3. Formez des boulettes avec la viande assaisonnée et aplatissez-les sur chaque carré de piadina.
4. Placez du fromage fondu sur la viande et empilez plusieurs couches de piadinas.
5. Enfoncez 4 brochettes sur le côté le plus long de la pile et coupez-la en portions.
6. Préchauffez la friteuse à air à 180 degrés.
7. Cuisez les brochettes dans la friteuse à air à 180 degrés pendant environ 15 minutes (ou au four à 200 degrés pendant 20 minutes).
8. Servez les brochettes, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, directement à table.

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