Petits gâteaux à l'avoine et banane

Petits gâteaux à l'avoine et banane

Délicieux petits gâteaux à l'avoine, banane et chocolat, parfaits pour le meal prep et pour toute la semaine.

Temps: 45 min · Portions: 3 · Calories: 584 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Pelez les bananes et écrasez-les dans un grand bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
  2. Ajoutez le yaourt grec, les œufs et l'extrait de vanille dans le bol et mélangez jusqu'à incorporation.
  3. Réduisez les flocons d'avoine en farine fine.
  4. Incorporez la farine d'avoine, la protéine en poudre, la levure chimique et le sel au mélange liquide.
  5. Remuez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez délicatement pour les répartir.
  7. Préchauffez le four à 180°C.
  8. Répartissez la pâte équitablement dans des ramequins individuels allant au four, préalablement recouverts de papier cuisson.
  9. Coupez la banane supplémentaire en rondelles et placez-les sur la surface de chaque petit gâteau.
  10. Parsemez quelques pépites de chocolat supplémentaires sur la pâte.
  11. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les petits gâteaux soient dorés et fermes.
  12. Retirez du four et laissez refroidir légèrement.
  13. Saupoudrez un peu de sucre glace sur les petits gâteaux avant de servir.

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