Gâteau healthy avoine et chocolat

Gâteau healthy avoine et chocolat

Recette simple et saine de petits gâteaux à la farine d'avoine, yaourt grec et pépites de chocolat noir sans sucre.

Temps: 35 min · Portions: 1 · Calories: 700 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Battez l'œuf dans un grand bol avec un batteur ou une fourchette jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  2. Ajoutez le yogourt grec, une pincée de sel, une pincée de levure chimique et un filet de miel. Mélangez bien.
  3. Incorporez la farine d'avoine et le lait protéiné. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  4. Coupez le chocolat noir en petits morceaux et incorporez-les à la pâte, en remuant pour qu'ils se répartissent uniformément.
  5. Préchauffez le four à 200-225 degrés pendant environ 10 minutes pendant que vous préparez la pâte.
  6. Versez la pâte dans un moule allant au four légèrement huilé ou tapissé de papier sulfurisé.
  7. Saupoudrez de pépites de chocolat noir sur le dessus pour décorer et cuisez au four pendant environ 25 minutes.
  8. Laissez le petit gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler.
  9. Servez tel quel ou avec une touche supplémentaire de chocolat sur le dessus.

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