Mini pizzas aux carottes
Beignets de carottes croustillants transformés en mini-pizzas avec seulement 3 ingrédients. Faciles, rapides et sans cuisson !
Temps: 15 min · Portions: 2 · Calories: 353 kcal
Ingrédients
- 300 unités carotte
- 60 unité œuf
- 10 selon votre goût épice
- 15 selon votre goût huile d'olive
- 100 selon votre goût mozzarella fraîche
- 100 unités tomate cerise
- 3 selon votre goût origan
Préparation
- Râpez les carottes à l'aide d'une râpe.
- Mélangez la carotte râpée avec l'œuf battu et vos épices préférées jusqu'à obtenir un mélange homogène et facile à travailler.
- Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et déposez des portions du mélange, en leur donnant une forme ronde avec une cuillère.
- Faites cuire quelques minutes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retournez-les avec une spatule, ajoutez de la mozzarella fraîche dessus et couvrez pour qu'elle fonde.
- Ajoutez des tomates cerises en rondelles et de l'origan par-dessus, ou les garnitures que vous aimez le plus.
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