Pancakes à la banane sans sucre

Pancakes à la banane sans sucre

Délicieux pancakes à la banane sans sucre, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, faciles à préparer.

Temps: 30 min · Portions: 6 · Calories: 475 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Pelez les bananes et placez-les dans un grand bol.
  2. Écrasez les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène.
  3. Ajoutez les œufs à la purée de banane et battez bien.
  4. Incorporez l'extrait de vanille, le lait et l'huile de tournesol.
  5. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoutez la farine fermentante et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  7. Faites chauffer une poêle à feu moyen.
  8. Versez une portion de pâte dans la poêle chaude.
  9. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface et que les bords soient pris.
  10. Retournez le hotcake et faites-le cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
  11. Répétez le processus avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement.
  12. Empilez les hotcakes dans une assiette.
  13. Servez immédiatement tant qu'ils sont chauds.

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