Pancakes à l'avoine et aux amandes

Crêpes douces et moelleuses sans farine de blé, faites avec de l'avoine et des amandes. Idéales pour un petit-déjeuner sain et varié.

Temps: 20 min · Portions: 2 · Calories: 289 kcal

Ingrédients

• 67.5 tasse de flocon d'avoine
• 90 tasse de farine d'amande
• 15 cuillère à soupe de panela
• 1 au goût sel
• 5 cuillère à café de levure chimique
• 1 au goût cannelle moulue
• 240 tasse de lait demi-écrémé
• 60 unités œuf
• 5 cuillère à café de huile d'olive vierge extra
• 15 au goût beurre
• 15 au goût ghee

Préparation

1. Dans un bol, mélangez les ingrédients secs.
2. Dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides.
3. Incorporez les ingrédients humides aux secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Faites chauffer une plaque ou une poêle à feu doux.
5. Ajoutez un peu de beurre ou de ghee et étalez bien.
6. Versez des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère.
7. Lorsque les bords sont dorés, retournez-les.
8. Faites cuire quelques minutes de plus et retirez.
9. Servez avec du miel, des fruits, du beurre de cacahuète ou d'amande.

Voir la recette complète

Catégories: Petits-déjeuners et goûters · Toutes les recettes

Plus de recettes

• Bûche de chèvre aux pistaches, figues et miel
• Poulet à la casserole traditionnel
• Salade de poulet, bacon et gnocchis croustillants
• Galettes de pommes de terre croustillantes
• Boulettes de maïs et fromage au four
• Pomme de terre croustillante, œuf, saumon et guacamole
• Petits gâteaux à l'avoine et banane
• Wontons à la sauce crémeuse au beurre de cacahuète
• Aubergine au parmesan
• Risotto aux champignons
• Somen froid aux coquilles Saint-Jacques
• Poulet Hainanese au cuiseur à riz