Ailes de poulet super croustillantes

Ailes de poulet super croustillantes

Ailes de poulet faciles, rapides et délicieuses, parfaites pour les enfants. Croustillantes à l'extérieur, juteuses à l'intérieur, frites avec une panure maison irrésistible.

Temps: 20 min · Portions: 6 · Calories: 758 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Prenez les ailes de poulet déjà nettoyées et coupées. Dans un récipient, mélangez la farine de blé, le lait, le poivre noir, l'ail moulu, le paprika piquant et le sel jusqu'à obtenir une texture épaisse comme une pâte ; si elle est trop épaisse, ajoutez un filet de lait supplémentaire et remuez bien pour intégrer tous les ingrédients. Laissez cette préparation de côté.
  2. Dans un autre récipient, combinez la farine de blé avec la chapelure et mélangez bien.
  3. Avec des pinces, prenez chaque petite aile, plongez-la dans la préparation de lait et de farine en la trempant très bien, égouttez l'excédent et passez-la dans le mélange de farine et de chapelure pour l'enrober complètement.
  4. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une friteuse et faites frire les ailes panées jusqu'à ce qu'elles soient super croustillantes et dorées.

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