Salade rafraîchissante pastèque et feta

Salade rafraîchissante pastèque et feta

Une combinaison vibrante de pastèque sucrée, de fromage feta salé et d'une touche de citron. Parfait pour l'été.

Temps: 10 min · Portions: 2 · Calories: 328 kcal

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez la pastèque en dés.
  2. Émiettez la feta.
  3. Concassez les noix.
  4. Placez la pastèque dans un grand bol.
  5. Ajoutez la menthe fraîche sur la pastèque.
  6. Pressez le citron sur le mélange.
  7. Incorporez la feta émiettée.
  8. Ajoutez les noix concassées.
  9. Assaisonnez de sel selon votre goût.
  10. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive vierge extra.
  11. Servez la salade immédiatement, de préférence au soleil pour profiter de sa fraîcheur.

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