Chocokrispies di quinoa fatti in casa
Versione sana e croccante dei classici chocokrispies a base di quinoa, perfetta per colazioni o merende.
Tempo: 25 min · Porzioni: 1 · Calorie: 618 kcal
Ingredienti
- 300 g quinoa cotta
- 15 g cacao amaro
- 21 g miele
- 5 ml estratto di vaniglia
- 15 ml olio di cocco
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola la quinoa cotta con il cacao amaro, il miele, l'estratto di vaniglia e l'olio di cocco fuso fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Versa il composto sulla teglia della friggitrice ad aria o su una teglia da forno.
- Stendi il composto in modo uniforme in uno strato sottile.
- Cuoci a 185 gradi per 15-20 minuti, mescolando a metà cottura se necessario, fino a quando non sarà ben croccante e dorato.
- Lascia raffreddare completamente sulla teglia per la massima croccantezza prima di conservare in un barattolo.
Categorie: Colazione e merende · Tutte le ricette
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