Uova strapazzate di base
Uova strapazzate semplici con pepe e fior di sale, perfette per una colazione veloce e gustosa.
Tempo: 5 min · Porzioni: 1 · Calorie: 191 kcal
Ingredienti
- 10 ml olio d'oliva (a piacere)
- 60 g uovo
- 2 g pepe (a piacere)
- 3 g fior di sale (a piacere)
Preparazione
- Rompere l'uovo in una ciotola.
- Aggiungi il pepe.
- Aggiungi il fior di sale.
- Mescola l'uovo fino a rompere il tuorlo e ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella con l'olio d'oliva.
- Versa l'uovo strapazzato nella padella calda.
- Mescola costantemente finché non si rapprende.
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