Funghi alla Arguiñano parodia
Ricetta umoristica di funghi con prosciutto, vino e peperoncino, ispirata a Carlos Arguiñano. Con tocchi folli e piccanti!
Tempo: 30 min · Porzioni: 3 · Calorie: 83 kcal
Ingredienti
- 400 unità fungo
- 30 fetta di prosciutto
- 120 unità uovo
- 90 fetta di pane
- 100 bicchiere di vino bianco
- 15 cucchiaio di farina di grano
- 60 unità cipollina
- 10 spicchio di aglio
- 5 a piacere peperoncino di Cayenna
- 50 a piacere acqua
- 5 a piacere sale
- 20 rametto di prezzemolo
Preparazione
- Pulisci i funghi e mettili da parte. Trita finemente le cipolline e gli spicchi d'aglio.
- Tosta le fette di pane nel forno, girandole per farle dorare su entrambi i lati.
- In una padella, soffriggi le cipolline tritate, gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino di Cayenna. Aggiungi un cucchiaio di farina e mescola.
- Unisci i funghi puliti, il prosciutto, sale a piacere, un bicchierino di vino bianco e un po' d'acqua. Cuoci per 60.000 minuti prima di aggiungere il prezzemolo tritato.
- Disponi le fette di prosciutto sul pane tostato per un tocco divertente.
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