Rotolo di patate 3 ingredienti low carb
Delizioso rotolo di patate ripieno di prosciutto e formaggio, facile, leggero e senza glutine. Perfetto per antipasti o cene veloci.
Tempo: 35 min · Porzioni: 5 · Calorie: 409 kcal
Ingredienti
- 1000 g patata
- 180 g uovo
- 120 g formaggio grattugiato
- 5 g sale (a piacere)
- 100 g mozzarella
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g fesa di tacchino
Preparazione
- Sbuccia le patate e grattugiale finemente.
- In una ciotola capiente, mescola le patate grattugiate con le uova, il formaggio grattugiato e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto su una teglia foderata con carta forno, stendendolo uniformemente, e cuoci in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti circa.
- Togli la base dal forno, capovolgila delicatamente, distribuisci la mozzarella e il prosciutto cotto (o fesa di tacchino) su tutta la superficie, arrotola saldamente su se stessa e inforna di nuovo per altri 10 minuti.
- Lascia raffreddare leggermente il rotolo, taglialo a porzioni e servi immediatamente.
Categorie: Antipasti e stuzzichini · Tutte le ricette
Altre ricette
- Sandwich caldo di carne macinata stile patty melt
- Bombe di patate ripiene di formaggio
- Tacos di manzo, sanguinaccio e avocado
- Coni di tortilla croccanti con insalata di pollo
- Nuggets di ceci salutari in friggitrice ad aria
- Wrap di carote croccanti
- Patata ripiena con gamberi all'aglio
- Frittata 'La Vaga' con Brie e Prosciutto Iberico
- Pollo saltato con patate e insalata di avocado
- Insalata veloce di salmone e uova
- Petti di pollo ripieni al pesto
- Poke bowl al tonno veloce