Manzo con broccoli in slow cooker

Manzo con broccoli in slow cooker

Manzo tenero e broccoli cotti in slow cooker per un pasto delizioso e facile.

Tempo: 215 min · Porzioni: 4 · Calorie: 787 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Taglia la fesa di vitello a strisce sottili.
  2. In una ciotola, mescola il brodo di carne, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'olio di sesamo e l'aglio tritato.
  3. Sbatti il composto con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. In un contenitore piccolo, mescola l'acqua con l'amido di mais fino a ottenere una pasta fine.
  5. Taglia i broccoli a cimette.
  6. Metti le strisce di vitello nella pentola a cottura lenta.
  7. Versa il composto di brodo e soia sulla carne, assicurandoti che tutti i pezzi siano ben coperti.
  8. Cuoci a bassa temperatura per 3 ore.
  9. Dopo 2 ore e mezza, togli il coperchio e mescola la carne.
  10. Incorpora il composto di amido di mais e acqua nella pentola.
  11. Aggiungi le cimette di broccoli e mescola il tutto.
  12. Copri di nuovo e cuoci per altri 30 minuti.
  13. Servi una base di riso cotto in una ciotola.
  14. Metti una porzione di vitello con broccoli sul riso e spolvera con semi di sesamo.

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