Hummus libanese tradizionale
Un antipasto cremoso e sano, perfetto per accompagnare i tuoi pasti o da gustare come spuntino in qualsiasi momento.
Tempo: 10 min · Porzioni: 4 · Calorie: 147 kcal
Ingredienti
- 400 g ceci lessati
- 80 unità limone
- 5 spicchio di aglio
- 15 cucchiaio di tahini
- 5 a piacere sale
Preparazione
- Pela lo spicchio d'aglio.
- Spremi il limone per ricavarne il succo.
- Metti i ceci scolati, l'aglio, il tahini, il succo di limone e il sale in un robot da cucina o frullatore.
- Frulla la miscela fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Servi l'hummus in una ciotola grande.
- Stendi la superficie con un cucchiaio per creare un piccolo solco e decora a piacere.
Categorie: Antipasti e stuzzichini · Tutte le ricette
Altre ricette
- Rotolo di caprino con pistacchi, fichi e miele
- Pollo in pentola tradizionale
- Insalata di pollo, bacon e gnocchi croccanti
- Tortitas di Patate Croccanti
- Palline di mais e formaggio al forno
- Patata croccante con uovo, salmone e guacamole
- Tortini di avena e banana al forno
- Wonton con salsa cremosa al burro di arachidi
- Melanzane alla parmigiana
- Risotto ai funghi
- Somen freddi con capesante
- Pollo Hainanese nel cuociriso