Biscotti Millionaire

Biscotti Millionaire

Una deliziosa base di biscotto con gocce di cioccolato, ricoperta di caramello tenero e uno strato di cioccolato al latte.

Tempo: 220 min · Porzioni: 12 · Calorie: 480 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. In una ciotola, sbatti il burro morbido con lo zucchero di canna e lo zucchero bianco fino ad ottenere una crema.
  2. Aggiungi l'uovo e mescola fino a che l'impasto non sia omogeneo.
  3. Incorpora la farina e il bicarbonato, mescolando bene.
  4. Aggiungi il cioccolato fondente a pezzi e mescola per distribuirlo nell'impasto.
  5. Stendi l'impasto uniformemente su uno stampo quadrato adatto al forno.
  6. In un pentolino, sciogli a fuoco basso il burro, il miele, lo zucchero di canna e i semi di vaniglia.
  7. Aggiungi il latte condensato al pentolino senza smettere di mescolare.
  8. Versa il caramello sul biscotto una volta che si sarà raffreddato completamente.
  9. Sciogli il cioccolato al latte.
  10. Preriscalda il forno a 175°C.
  11. Cuoci l'impasto del biscotto per 13 minuti.
  12. Porta a ebollizione il composto di caramello e cuocilo per 5 minuti fino a doratura.
  13. Cuoci il caramello con il latte condensato a fuoco basso per 10 minuti, mescolando costantemente.
  14. Versa il cioccolato fuso sullo strato di caramello ben freddo.
  15. Spolvera un pizzico di fior di sale sul cioccolato.
  16. Lascia che il cioccolato si indurisca, taglia a quadrati e servi.

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