Pollo cremoso con patate croccanti
Petto di pollo succoso in salsa cremosa al formaggio servito con patate croccanti.
Tempo: 30 min · Porzioni: 2 · Calorie: 132 kcal
Ingredienti
- 400 g petto di pollo
- 20 cucchiaino di paprika dolce
- 10 cucchiaino di aglio in polvere
- 10 cucchiaino di cipolla in polvere
- 10 cucchiaino di origano secco
- 5 a piacere sale
- 2 a piacere Pepe nero
- 5 cucchiaino di olio d'oliva
- 15 a piacere prezzemolo fresco
- 150 ml latte
- 30 cucchiaio di formaggio spalmabile light
- 20 g parmigiano
- 25 g mozzarella light
- 400 g patatas
- 10 cucchiaino di paprika dolce
- 5 cucchiaino di aglio in polvere
- 5 cucchiaino di cipolla in polvere
- 5 cucchiaino di origano secco
- 5 a piacere sale
- 2 a piacere Pepe nero
- 5 a piacere olio spray
Preparazione
- Tagliate le patate a cubetti piccoli e mettetele in una ciotola.
- Aggiungete la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, l'origano, il sale e il pepe alle patate.
- Spruzzate con olio spray e mescolate finché le patate non saranno completamente ricoperte.
- Tagliate il petto di pollo a cubetti piccoli e metteteli in un'altra ciotola.
- Aggiungete metà del mix di spezie (paprika, aglio, cipolla, origano, sale e pepe) al pollo e mescolate finché non sarà ben condito.
- Mettete le patate nella friggitrice ad aria e cuocetele a 200°C per 15 minuti.
- Riscaldate una padella grande con un po' di olio d'oliva a fuoco medio.
- Cuocete il pollo in padella per 5 minuti finché non sarà dorato.
- Versate il latte nella padella e portate a leggera ebollizione.
- Aggiungete il formaggio cremoso e il resto delle spezie, mescolando finché la salsa non sarà omogenea.
- Aggiungete il parmigiano e mescolate bene.
- Aggiungete le patate cotte nella padella e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Distribuite la mozzarella sopra, coprite la padella e cuocete finché il formaggio non sarà fuso.
- Servite il piatto caldo e decorate con prezzemolo fresco tritato.
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