Pollo cremoso con patate croccanti

Name: Pollo cremoso con patate croccanti
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 400 g petto di pollo; 20 g paprika dolce; 10 g aglio in polvere; 10 g cipolla in polvere; 10 g origano secco; 5 g sale (a piacere); 2 g Pepe nero (a piacere); 5 ml olio d'oliva; 15 g prezzemolo fresco (a piacere); 150 ml latte; 30 g formaggio spalmabile light; 20 g parmigiano; 25 g mozzarella light; 400 g patatas; 10 g paprika dolce; 5 g aglio in polvere; 5 g cipolla in polvere; 5 g origano secco; 5 g sale (a piacere); 2 g Pepe nero (a piacere); 5 ml olio spray (a piacere)

Petto di pollo succoso in salsa cremosa al formaggio servito con patate croccanti.

Tempo: 30 min · Porzioni: 2 · Calorie: 576 kcal

Ingredienti

400 g petto di pollo
20 g paprika dolce
10 g aglio in polvere
10 g cipolla in polvere
10 g origano secco
5 g sale (a piacere)
2 g Pepe nero (a piacere)
5 ml olio d'oliva
15 g prezzemolo fresco (a piacere)
150 ml latte
30 g formaggio spalmabile light
20 g parmigiano
25 g mozzarella light
400 g patatas
10 g paprika dolce
5 g aglio in polvere
5 g cipolla in polvere
5 g origano secco
5 g sale (a piacere)
2 g Pepe nero (a piacere)
5 ml olio spray (a piacere)

Preparazione

Tagliate le patate a cubetti piccoli e mettetele in una ciotola.
Aggiungete la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, l'origano, il sale e il pepe alle patate.
Spruzzate con olio spray e mescolate finché le patate non saranno completamente ricoperte.
Tagliate il petto di pollo a cubetti piccoli e metteteli in un'altra ciotola.
Aggiungete metà del mix di spezie (paprika, aglio, cipolla, origano, sale e pepe) al pollo e mescolate finché non sarà ben condito.
Mettete le patate nella friggitrice ad aria e cuocetele a 200°C per 15 minuti.
Riscaldate una padella grande con un po' di olio d'oliva a fuoco medio.
Cuocete il pollo in padella per 5 minuti finché non sarà dorato.
Versate il latte nella padella e portate a leggera ebollizione.
Aggiungete il formaggio cremoso e il resto delle spezie, mescolando finché la salsa non sarà omogenea.
Aggiungete il parmigiano e mescolate bene.
Aggiungete le patate cotte nella padella e mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti.
Distribuite la mozzarella sopra, coprite la padella e cuocete finché il formaggio non sarà fuso.
Servite il piatto caldo e decorate con prezzemolo fresco tritato.

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