Pollo cremoso con patate croccanti
Delizioso pollo cremoso con patate croccanti alla friggitrice ad aria, facile e pieno di sapore per un pranzo sano.
Tempo: 30 min · Porzioni: 2 · Calorie: 137 kcal
Ingredienti
- 400 unità patata
- 300 unità petto di pollo
- 5 a piacere paprica
- 5 a piacere sale
- 2 a piacere pepe
- 5 a piacere condimento
- 3 a piacere aglio in polvere
- 100 unità cipolla
- 60 fette pancetta
- 30 cucchiaio di yogurt greco
- 30 cucchiaio di formaggio spalmabile
- 30 cucchiaio di panna
- 5 cucchiaino di olio d'oliva
- 20 a piacere formaggio parmigiano
- 15 a piacere prezzemolo
Preparazione
- Pela le patate e tagliale a cubetti. Condiscile con aglio in polvere, paprica, sale, pepe e un cucchiaino di olio d'oliva.
- Condisci il petto di pollo a cubetti con paprica, sale, pepe e condimento.
- Taglia la cipolla alla julienne e trita le fette di pancetta.
- Metti le patate nella friggitrice ad aria a 160 ºC per 20-25 minuti o fino a quando non saranno ben dorate e croccanti.
- In una padella, cuoci la pancetta tritata fino a quando non sarà croccante e toglila. Nella stessa padella, cuoci il pollo condito fino a quando non sarà ben dorato, aggiungi la cipolla alla julienne e lascia che il tutto si dori bene.
- Incorpora lo yogurt greco (o formaggio spalmabile o panna), un po' di formaggio parmigiano e mescola fino a quando la salsa non si addensa.
- In una ciotola, servi le patate croccanti, metti sopra il pollo cremoso, distribuisci la pancetta croccante e cospargi di prezzemolo tritato a piacere.
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