Pollo cremoso con patate croccanti

Name: Pollo cremoso con patate croccanti
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g patata; 300 g petto di pollo; 5 g paprica (a piacere); 5 g sale (a piacere); 2 g pepe (a piacere); 5 g condimento (a piacere); 3 g aglio in polvere (a piacere); 100 g cipolla; 60 g pancetta; 30 g yogurt greco; 30 g formaggio spalmabile; 30 ml panna; 5 ml olio d'oliva; 20 g formaggio parmigiano (a piacere); 15 g prezzemolo (a piacere)

Delizioso pollo cremoso con patate croccanti alla friggitrice ad aria, facile e pieno di sapore per un pranzo sano.

Tempo: 30 min · Porzioni: 2 · Calorie: 592 kcal

Ingredienti

400 g patata
300 g petto di pollo
5 g paprica (a piacere)
5 g sale (a piacere)
2 g pepe (a piacere)
5 g condimento (a piacere)
3 g aglio in polvere (a piacere)
100 g cipolla
60 g pancetta
30 g yogurt greco
30 g formaggio spalmabile
30 ml panna
5 ml olio d'oliva
20 g formaggio parmigiano (a piacere)
15 g prezzemolo (a piacere)

Preparazione

Pela le patate e tagliale a cubetti. Condiscile con aglio in polvere, paprica, sale, pepe e un cucchiaino di olio d'oliva.
Condisci il petto di pollo a cubetti con paprica, sale, pepe e condimento.
Taglia la cipolla alla julienne e trita le fette di pancetta.
Metti le patate nella friggitrice ad aria a 160 ºC per 20-25 minuti o fino a quando non saranno ben dorate e croccanti.
In una padella, cuoci la pancetta tritata fino a quando non sarà croccante e toglila. Nella stessa padella, cuoci il pollo condito fino a quando non sarà ben dorato, aggiungi la cipolla alla julienne e lascia che il tutto si dori bene.
Incorpora lo yogurt greco (o formaggio spalmabile o panna), un po' di formaggio parmigiano e mescola fino a quando la salsa non si addensa.
In una ciotola, servi le patate croccanti, metti sopra il pollo cremoso, distribuisci la pancetta croccante e cospargi di prezzemolo tritato a piacere.

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Pollo cremoso con patate croccanti

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