Patata croccante con uovo, salmone e guacamole

Patata croccante con uovo, salmone e guacamole

Una cena saziante e nutriente, ideale per perdere grasso in modo semplice e delizioso.

Tempo: 20 min · Porzioni: 1 · Calorie: 205 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Lava e asciuga bene la patata.
  2. Schiaccia la patata cotta con la base di un bicchiere fino a renderla piatta.
  3. Cuoci la patata nel microonde per 8 minuti, irrorandola prima con olio d'oliva.
  4. Metti la patata schiacciata nella friggitrice ad aria (air fryer) e aggiungi le uova sopra.
  5. Cuoci nella friggitrice ad aria per 3 minuti.
  6. Spolvera il formaggio Parmigiano sulla preparazione.
  7. Gratina nella friggitrice ad aria per altri 3 minuti finché il formaggio non sarà fuso.
  8. Servi la patata su un piatto e metti il guacamole sopra.
  9. Aggiungi il salmone affumicato sul guacamole e accompagna con l'insalata fresca.

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