Cheesecake alla Nutella

Cheesecake alla Nutella

Cheesecake cremosa con base di biscotti, ripieno di Nutella e ganache al cioccolato. Facile e irresistibile.

Tempo: 30 min · Porzioni: 10 · Calorie: 757 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Trita i biscotti fino a ottenere una polvere fine e mescolali con il burro fuso fino a quando non saranno ben amalgamati.
  2. Fodera il fondo di uno stampo con carta da forno, versaci il composto di biscotti e premi con il fondo di un bicchiere per formare una base sottile e compatta.
  3. In una ciotola, sbatti il formaggio cremoso con lo zucchero e la Nutella fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
  4. Monta la panna ben fredda fino a ottenere dei picchi morbidi, quindi incorporala delicatamente al composto di formaggio e Nutella con movimenti circolari per renderlo cremoso.
  5. Versa la crema sulla base di biscotti nello stampo, livella la superficie e riponi in frigorifero.
  6. Per la ganache, scalda la panna senza farla bollire e versala sul cioccolato a pezzetti; mescola fino a ottenere un composto brillante e omogeneo.
  7. Versa la ganache sulla crema fredda e stendila uniformemente. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte affinché si solidifichi perfettamente.
  8. Sforma la torta con cura e decora la superficie con i Ferrero Rocher disposti in modo accattivante per un tocco spettacolare.

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